MOULES À CUISINER BLACK SEA BREAD « PAIN SANS FRONTIÈRES »
La Chambre publique internationale est partenaire de la Black Sea Bread Cup « Pain sans frontières», qui se tiendra du 17 au 19 novembre 2021 au VDNKh sous les auspices de l'Organisation de coopération économique de la mer Noire (BSEC).
L'Organisation de coopération économique de la mer Noire (OCEMN) est une organisation intergouvernementale internationale qui réunit 13 États afin de promouvoir la coopération, la paix, la stabilité et la prospérité dans le bassin de la mer Noire. Ses membres sont l'Albanie, l'Arménie, l'Azerbaïdjan, la Bulgarie, la Grèce, la Géorgie, la Moldavie, la Russie, la Roumanie, la Serbie, la Turquie et l'Ukraine. L'Autriche, le Bélarus, l'Allemagne, l'Égypte, Israël, l'Italie, la Pologne, la Slovaquie, les États-Unis, la Tunisie, la France, la Croatie et la République tchèque ont le statut d'observateur. Le Royaume-Uni, la Hongrie, la Jordanie, l'Iran, Chypre, la République de Corée, la Slovénie, le Monténégro et le Japon ont le statut de partenaire de l'OCEMN.
La Coupe est organisée par la Guilde russe des boulangers et confiseurs, avec le soutien de la FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), du Programme des Nations Unies pour l'environnement (PNUE) et de la Chambre publique internationale.
objectifs de la Coupe la promotion du métier de boulanger, le partage d'expériences entre les boulangers des pays membres de l'Organisation de coopération économique de la mer Noire et la promotion d'un climat de tolérance, le pain étant un symbole de vie, de paix, de bonté, de prospérité et d'unité des nations.
Dans le cadre de cet événement, chaque pays participant représente une équipe de trois personnes, ainsi qu'un représentant national au sein du jury.
